Wat maakt een familie-overname in de horeca succesvol? Pascal Beeren, Frank Faber en Serina en Romano Rijke delen hun lessen.

Waarom kiezen jongeren niet (meer) voor de horeca? Onregelmatige uren, lange dagen, zwaar werk en het lage loon, is hun ...

In de horeca draait het om mensen. Wie gasten een beleving wil bieden, heeft een goed team nodig, maar juist op dat vlak ...