Jongeren reizen niet meer alleen voor ontspanning, maar voor persoonlijke groei, gezondheid en zingeving. Ontdek vijf trends ...

Waarom kiezen jongeren niet (meer) voor de horeca? Onregelmatige uren, lange dagen, zwaar werk en het lage loon, is hun ...

In de horeca draait het om mensen. Wie gasten een beleving wil bieden, heeft een goed team nodig, maar juist op dat vlak ...

Wat maakt een familie-overname in de horeca succesvol? Pascal Beeren, Frank Faber en Serina en Romano Rijke delen hun lessen.

Wijn inkopen voor je restaurant doe je vaak via de importeur of groothandel, maar er zijn ook andere wegen om dat pareltje op ...

Lars en Joëlla Dekens brengen als een van de eersten fine dining naar Zeewolde met Summum: een restaurant en gastrobar in één ...

Restaurant Bisous combineert de Franse keuken met Zeeuwse invloeden, waarbij de glazen dankzij de glazenspoelmachines van ...

Aan de oever van het IJsselmeer in Enkhuizen is sinds kort een nieuwe horecagelegenheid geopend: Bohemian Beach. Lees meer.

Interne Hospitality Trainers versterken gastvrijheid op de werkvloer. Meld jouw teamlid vandaag nog aan, of volg een training ...

Vertu in Dordrecht, van Kim van der Klooster, Mitchel de Deugd en Edwin Roestenberg, biedt wereldse gerechten, 160 wijnen en ...

In Haarlem wordt een voormalig schoolgebouw herontwikkeld tot Hotel Palazzo. De herontwikkeling wordt uitgevoerd door ...

Mr. Mofongo in Groningen biedt wereldse gerechten met inspiratie van oprichter Patrick Beijk en volgt trends via o.a.