多元豐富的「小吃」是台灣街頭美麗動人的詩篇。永豐以不斷創新的服務，貼近每一位民眾的需求，更是相伴大家一起共創美好生活、享受美味的金融好夥伴。今年，永豐以實質行動支持《500碗》活動，藉由引領潮流的全台小吃新指南，讓更多民眾與海內外觀光旅客，可以體驗到 ...

「500碗小吃派對市集」本週末（7月19日、20日）連續2天於台北信義公民會館中央廣場（四四南村）盛大展開，今年串連了今年集結來自全台9縣市的13家人氣小吃品牌，其中更有4家首次出攤，帶來多道限定的「500碗」特色料理。

今年特別版，是全台遍尋小農推薦，「小農心中的那一碗」也是當地人喜歡的小吃，因此今年入選4碗。透過小農，也領悟很多，不同的學習會帶來改變與不同的人生感受，我現下追求的，就是小農們的自在。

這碗魯肉飯是近來吃到的新歡之中最喜歡的。米飯偏乾，粒粒分明。醬汁不多但味道深刻。吃進嘴裡的第一口有種不確定感，接下來第二口、第三口油脂香氣開始蔓延，天使從天空降下在22號攤前吹著小號、法國號和嗩吶。

A：用料越單純的小吃越雋永，而最深刻的美味記憶大多跟童年、及初次的味覺衝擊有連結，即便長大經驗變多，吃到本能上覺得好吃的東西，大多也都跟初次的味覺記憶有關。這也成為我的評選標準:耐吃、有所堅持、單純即美。

最愛吃傳統早餐的男人、人稱「丹哥」的有趣市集創辦人謝維智，收藏的口袋名單達500多家，連續三屆擔任500碗評審的他，這回又不藏私的推薦他最常去吃的10家小吃，每一家都是他用行動相挺的真愛。

AKAME也在美食評選500盤中，曾一次拿下9個盤子的殊榮，包括Pchome網路家庭董事長詹宏志、永豐餘生技總經理何奕佳、美食家許心怡、Studio A創辦人蔣雅淇等評審，都推薦他的料理。

已連續3屆擔任《500碗》評審的王浩一，喜歡書寫、熱愛美食，除了吃遍大街小巷，更透過《浩克慢遊》節目拍攝過程中，接觸到更多元的飲食文化與特色，也讓入選本屆《500碗》的口袋名單更添新意。

藝術家范承宗常在社群上分享食記，但他自言30歲前其實都對吃不太上心，個性使然讓他忙於追求目標，生活中幾乎沒有餘裕去尋找或享受美食，直到這些年才更能感受美食帶來的愉悅感。第二年擔任500碗評審，他除了推薦南投草屯工作室附近的小吃，也分享近年因工作常去花 ...

今年第二度擔任五百碗評審的作家、旅遊達人楊馥如，今年採取了有別以往的評選標準。近年成為台南新住民的她，用義大利文 merenda 來思考台灣小吃，merenda ...

永遠充滿活力、創意十足的老爺酒店集團執行長沈方正，從飯店櫃檯一路到執行長，在他身上感受不到歲月的痕跡，他喜愛閱讀、運動，愛吃也愛玩，熱衷一切新奇挑戰，因而帶領著老爺酒店集團創造無數的「第一」。其中，包括將小吃帶進飯店、為造訪礁溪的旅人設計「小吃地圖」 ...

舉個例子，燕山湯圓它的評價一直都很好，可是它在雙連市場裡面、你要到文昌廟旁的巷子鑽進去。這攤的乾麵可口，標榜的是鹹圓仔湯，湯圓裡頭有包豬肉餡，湯燉得很美味，湯圓體型中等，早餐午餐都可以滿足，純當主食或是做配湯，變化組合自如。