Sucrose en sacharose Wat wij ‘suiker’ noemen is eigenlijk een andere naam voor sacharose, ook sucrose genoemd. Het wordt geraffineerd uit suikerbieten of uit rietsuiker en het is een disacharide die ...

Suikers worden toegevoegd voor de smaak en bevochtigers voorkomen dat de tabak uitdroogt. De onderzoekers analyseerden de hoeveelheden van de zoetstoffen glucose, fructose en sucrose in de ...