広瀬氏がとくに称賛していた五十幡は佐野日大高校から中央大学を経て日本ハム入り。中央大ではDeNAの牧秀悟、阪神の森下翔太らとともにプレーしていた。

使うめんつゆも、味が薄くならないように濃縮タイプにしたり、トマトに加えて、つゆにすりゴマやオリーブオイルを入れるといったアレンジもあるようだ。好みに合った味わい方を見つけて、しっかり夏を乗り切りたいところだ。