台灣人飲食習慣「趁熱吃」，但某些食物「煮熟後放涼」反而能提升營養價值。根據health.com的報導，當特定食物冷卻後，化學結構會產生變化，進而生成對血糖友善的「 抗性澱粉 」，或提高抗氧化物的生物可利用性。

衛福部台中醫院肝膽腸胃科醫師吳明駿指出，患者去年發現胃癌後接受半胃切除手術，術後持續口服化療，原本定期回診狀況穩定，未料她因不耐化療副作用造成身體不適自行停藥，今年初例行性回診時，在其殘留的半顆胃發現癌細胞，證實復發「殘胃癌」。

透過愛上一個難以親近的對象，他實際上是在重複體驗、舔拭自己從小就熟悉的孤獨，他重複地嘗試靠近，在他的內心深處懷抱著的是希望能夠被肯定、被看見、被接納的情感需求，以此修補過去的空缺。

至於躺椅背角度，Polos說經濟艙座椅後仰有限，差異不大，按照自己舒適度調整即可，但也要禮貌顧及鄰座感受。如果想好好睡覺，靠窗座位是不錯的選擇，既不用頻繁讓人跨過，也能依靠窗邊休息。

牛奶和乳製品中含有酪蛋白，這種 蛋白質 能在辣椒素到達舌頭之前就與其結合，減少辣椒素到達舌頭的數量，進而減輕辣味。所以如果你發現煮的太辣了，可以試試加點奶油、牛奶來緩和辣味。

西瓜含水量高達90%，熱量低，卻富含鉀、維生素C，能幫助體內電解質平衡，減緩水腫、幫助代謝。紅肉西瓜富含茄紅素，黃肉西瓜則含有β-胡蘿蔔素，兩者皆具抗氧化作用，有助於對抗自由基、預防慢性病與肌膚老化。

色彩鮮豔、點綴便當和沙拉不可或缺的迷你番茄，你是不是也是直接連包裝一起放進冰箱保存呢？其實這種保存方式非常可惜！只要花上一點點小工夫，迷你番茄的新鮮度和美味度就能大幅延長。對此，「日本網站」就分享讓迷你番茄更耐放的簡單保存技巧。 關鍵只要「去除蒂頭」 ...

石井醫師曾在40多歲時進行腸胃鏡檢查，發現多顆大腸息肉，其中一顆還被診斷為前癌病變。雖然一度因工作繁忙而延誤追蹤，五年後更發現其中一顆已轉變為癌症，讓他從此每年定期檢查，卻仍屢屢長出新的息肉。

令蔡景耀印象深刻的病患，是6年前一位出車禍致眼球破裂的18歲女孩，在其他醫學中心認為挽救無望而建議挖掉眼睛時，輾轉來到中興院區求醫。他當作自己女兒來照顧，「盡己可能去治療」，經團隊全力救治，順利修復該名女孩的「靈魂之窗」，至今恢復視力已達0.7。

孩子小時候，為了協助他們找到興趣、發展天賦，彭菊仙會陪他們探索不同才藝、接觸各類運動，因為她知道在漫長人生中，無論做什麼事，唯有喜歡，才能持久。 空巢期 的她也對自己這樣做。

也差不多是那幾年，那時還被稱為「親子作家」的彭菊仙應邀與一位心理師對談親子議題，她到現場看見對方，驚覺自己的年紀差不多是這位女性心理師的母親了。她想著三個兒子已成年，身體也宣告不許再無止盡濫用，她決定放下過去的自己，從親子作家做回自己，好好的認識、照 ...

彭菊仙在孩子離家， 更年期 、 空巢期 夾殺的那幾年，將照養三個男孩的心力，轉為陪伴、探索自己的歷程寫成《五十歲後我出去一下：不當媽媽、太太、媳婦之空巢熟女好好愛自己》，書中不少篇幅描述她從更年期泥淖中，如何走出困境。