除了套圈圈拿免費好醬油，丸莊於活動現場也提供超值優惠價，例如每瓶原價170元的丸莊特選黑豆純釀醬油，現場優惠價100元；丸莊甘醇釀造醬油每瓶75元、現場優惠價兩瓶100元。

晶華酒店晶華軒廚藝總監鄔海明記得，九年前要來台定居工作時，下飛機、放好行李，就衝去夜市吃小吃，「台灣的小吃是我認識台灣的第一課，是台灣味不可或許的代表之一。」 ...

《500輯》創刊五週年，「500碗」也迎來第三屆，許多超強實力店家三度上榜，來看看有那些美食小吃蟬聯三連霸！ 500碗2025／法大炸雞招牌美味一次吃！現點現炸皮薄酥脆、口感超爆汁 ...

2025「500碗小吃派對市集」本週末7月19日、20日連續兩天於台北信義公民會館中央廣場（四四南村）盛大展開！今年串連了9縣市人氣小吃名店、共計13家小吃品牌，其中更有4家首次出攤，並帶來多款「500碗限定組合餐」。活動首日下午三點半開攤，適逢颱風 ...

今年榜單的第三大類型，則為蔥油餅、燒餅、胡椒餅、蛋餅、韭菜盒等餅食。上榜業者包括尊賢粥品蔥油餅中式麵點、二空燕京蔥油餅、澎記蔥油餅等店家，共計有22間上榜。至於許多民眾喜愛「滷肉飯、肉燥飯」，則是共有21間奪碗，其中黃記魯肉飯、香滿園都獲得2碗，其他包括基隆廟口22號蝦仁羹 豬腳、南豐魯肉飯、蓮霧滷肉飯、阿龍香腸熟肉等店家，亦都榜上有名。米其林一星主廚Nobu ...

A：這次選出的500碗相較過去不一樣之處在於，「是我這一年來走訪各地的軌跡，以及重新發現的台灣小吃」。因為保師傅（夫婿曾秀保）去年過世後，我展開了大量旅行，也因此吃到了很多在地、原本陌生卻讓人驚艷的味道。

這次我推薦的一家台南牛肉湯店，因為我很愛去台南，大概是一週可以去5次的程度，所以就開始收集喜歡的牛肉湯店，喝了一輪以後，我覺得這家最好喝，可是這家老闆看起來超兇，長得很像流氓，不過一跟他聊天，發現老闆就像爸爸一樣很溫暖，後來有粉絲看我的影片也去吃，老 ...

今年特別版，是全台遍尋小農推薦，「小農心中的那一碗」也是當地人喜歡的小吃，因此今年入選4碗。透過小農，也領悟很多，不同的學習會帶來改變與不同的人生感受，我現下追求的，就是小農們的自在。

舉個例子，燕山湯圓它的評價一直都很好，可是它在雙連市場裡面、你要到文昌廟旁的巷子鑽進去。這攤的乾麵可口，標榜的是鹹圓仔湯，湯圓裡頭有包豬肉餡，湯燉得很美味，湯圓體型中等，早餐午餐都可以滿足，純當主食或是做配湯，變化組合自如。

這碗魯肉飯是近來吃到的新歡之中最喜歡的。米飯偏乾，粒粒分明。醬汁不多但味道深刻。吃進嘴裡的第一口有種不確定感，接下來第二口、第三口油脂香氣開始蔓延，天使從天空降下在22號攤前吹著小號、法國號和嗩吶。

來自香港的台北晶華酒店晶華軒中餐廚藝總監鄔海明，出身於以正宗粵菜聞名的香港利苑酒家，擁有逾30年廚藝經驗的他，海外工作經驗也相當豐富。他曾在澳門金沙城中心歷練，也曾任職日本大阪麗池．卡爾頓（Ritz-Carlton）飯店的粵菜餐廳「香桃」，並於201 ...

藝術家范承宗常在社群上分享食記，但他自言30歲前其實都對吃不太上心，個性使然讓他忙於追求目標，生活中幾乎沒有餘裕去尋找或享受美食，直到這些年才更能感受美食帶來的愉悅感。第二年擔任500碗評審，他除了推薦南投草屯工作室附近的小吃，也分享近年因工作常去花 ...