Voorkom doffe glazen met deze 6 tips tegen glascorrosie. Ontdek hoe de juiste wasmethoden en behandeling de levensduur van je glaswerk verlengen!

Hoe serveer je Arrostocini? Eddy Goossen en Ivo Boschman van Spiedini delen 3 overheerlijke recepten met deze heerlijke delicatesse van schapenvlees! Ideaal voor op je kaart als borrelhapje of BBQ ...

Spain Luis Pedro Sanchez, the Spanish prime minister, announced an €- 11B compensation/support package for the SME‘s (small and medium–sized enterprises) of the private hospitality sector to save them ...

Na consumentenelektronica, speelgoed en home & garden maakt nu ook food steeds vaker de stap naar online verkoop. PostNL ziet volop kansen. Vandaar dat de grootste pakketbezorger van Nederland druk ...

De horeca heeft te maken met uitdagende tijden: de kosten stijgen en het wettelijk minimumloon (WML) gaat omhoog. Veel horecabedrijven kunnen niet zomaar al deze kosten doorberekenen aan de gast, ...

Paulies Ginger wil mensen inspireren om minder alcohol te drinken, met hun gingershotje kun je proosten op ieder moment van de dag. Mede-eigenaar Yvonne vertelt over alcoholvrij Haarlems Gemberdrankje ...

Zo houd je je horecazaak draaiend in uitdagende tijden Het jaar 2024 zat niet mee voor de horeca. Een nat voorjaar en stijgende prijzen maakten het ondernemers flink lastig. Uit cijfers van het ...

Over ieder ijsdessert horen lekkere smaakmakers, zoals vers fruit, een wafel, en uiteraard een topping zoals chocolade saus. Toppings zijn de finishing touch over meer dan alleen ijs. Dus pimp die ...

Time to Sparkle helpt bubbelliefhebber beter te bedienen Op het TrendLAB van Horecava ’24 introduceert Time to Sparkle hun All Day Bubbles-concept. Bezoekers maken zo kennis met de veelzijdigheid van ...

Ontwikkeling van TAZZ delft Voordat Natasha met haar koffiebar begon gingen ze vaak op de koffie bij andere Cafés. Het viel haar op dat de kwaliteit van de producten vaak te wensen overliet en dat de ...

Spekkoek Chocolade van Hekos, een Indonesische delicatesse met een romige smeuïge smaak van chocolade met een vleugje vanille.

Je hoort het nu vaak: veel stages of opleidingen kunnen niet worden afgerond vanwege corona. Ook in de horeca is dit een probleem. Maar wat als we deze tijd gebruiken om in de toekomst helemaal klaar ...