Bij een inval in cafetaria Marco in Werkendam, trof de politie duizenden naaktbeelden aan. Volgens een woordvoerder zijn gasten en medewerkers jarenlang clandestien gefilmd op het toilet en onder de ...

De bekende Nederlandse frietverkoper Koos Perdaems moet weer voor de rechtbank verschijnen. In de periode 2016-2022 zou hij in zijn Antwerpse frituur Number One opnieuw hebben gefraudeerd. Ruim ...

Na hun onlangs aangekondigde fusie, zijn de cateraars Albron en Hutten straks het op drie na grootste foodserviceconcern van Nederland. Met een gezamenlijke omzet van circa 380 miljoen euro (exclusief ...

Laurens Helm is vrijwel vanaf het begin trouw lid van vakvereniging ProFri. Dit jaar zit hij 45 jaar in het vak. Zijn Snackbar Laurens in Delft bestaat 40 jaar. Het was reden voor de lokale website ...

Het college van burgemeester en wethouders van Almere haalt het voorgenomen frituurverbod voor standplaatshouders van tafel. Omdat “een grote meerderheid het niet ziet zitten” schrapt het college het ...

Farm Frites bouwt bij de Saoedische hoofdstad Riyad een nieuwe frietfabriek. Het bedrijf uit Oudenhoorn doet dit samen met Americana, een partner waarmee al tientallen jaren wordt samengewerkt. Met de ...

Oliehoorn gaat met nieuwe oliën en vetten terug naar de basis van het frituurvak. Aan de vooravond van een nieuwjaar introduceert het bedrijf in Zwaag de drie mild geprijsde varianten Frituur Basis, ...

Oliehoorn is vooral bekend als sausmaker. Maar de bakermat van het bedrijf (“olie uit Hoorn”) is natuurlijk ook (frituur)olie. De firma greep recent terug op zijn oorsprong met de introductie van de ...

Nog meer frituurgemak en een nieuwe uitstraling; dat is wat De Kuiper introduceert met de nieuwe versie van de Oranda-bakwand, het vlaggenschip van de Woerdense fabrikant. Oranda Nova is het nieuwe ...

De Met Goud Bekroonde Grillbikkel ligt in steeds meer cafetariavitrines. De door Marcel Norder van Snacksalon Schelp ontwikkelde snack is inmiddels via drie horecagroothandels verkrijgbaar. Uit de ...

De iconische Groningse cafetaria Doornbos wordt alsnog voortgezet. Nadat de familie onlangs na 64 jaar zijn zaak sloot, neemt een ander bekende naam uit de lokale snackwereld het bedrijf nu over. Het ...

Taco Bell opende een nieuw restaurant in de Utrechtse wijk Leidsche Rijn. Het is welgeteld de tiende Nederlandse vestiging van de Amerikaanse formule die zich toelegt op Mexicaans fastfood. Nadat Taco ...