Il ristorante Tohqa di El Puerto de Santa María, aperto nel 2020 e premiato con una stella Michelin, chiuderà il 13 ottobre ...

Cocco…Wine 2025 arriva a Cocconato d’Asti il 6 e 7 settembre: in programma degustazioni di Barbera e vini piemontesi, ...

Federico Pettenuzzo del Ristorante La Favellina, 1 stella Michelin, e membro di JRE-Italia, propone questa ricetta facile da ...

Grano - Fornai in Fermento, nato a Santena e oggi anche a Torino, unisce panificazione tradizionale e innovazione. Pani a ...

Mantenere l’abbronzatura non è solo questione di sole: un’alimentazione ricca di beta-carotene, vitamina C, omega-3 e ...

Gli amari tornano protagonisti nella mixology italiana: dai cocktail classici ai signature, bartender di locali come Dry ...

Dal 5 al 7 settembre 2025 torna il Festival del Prosciutto di Parma a Langhirano. Degustazioni, show cooking, visite nei prosciuttifici con Finestre Aperte e ospiti speciali per celebrare l’eccellenza ...

Scirubetta 2025, alla sua quarta edizione, porta a Reggio Calabria il meglio del gelato artigianale mondiale. Dal 13 al 16 settembre la città ospita degustazioni, laboratori e maestri gelatieri da set ...

I dazi Usa sul vino italiano al 15% rischiano di penalizzare l’export, con perdite stimate fino a 460 milioni di euro. Uiv sottolinea la necessità di alleanze tra filiera, distributori e ristoratori p ...

Alla scoperta di un'Italia slow: dal Lago di Garda in spider d’epoca alle Dolomiti con guide locali, dai voli in mongolfiera su Sicilia e Campania, alla navigazione nelle calette della Sardegna, fino ...

Aumentano i costi e manca personale: gli chef Roberto Folcia e Fabio Bisanti lanciano “Cucina Strategica”, corso per ristoratori e brigate che unisce programmazione, food cost, sicurezza e tecnologia ...

Allerta alimentare: il Ministero della Salute dispone il ritiro di cinque lotti di mozzarella Granarolo per possibile presenza di corpi metallici. Coinvolti i supermercati Conad, Carrefour e Penny Mar ...