シンガポールとマレーシア(JB)にて。 この日はシンガポールでも普段は行かないカトン地区に滞在していた。 カトン地区といえばニョニャ料理の店が多くあることで有名との事。 そういえば、プラナカン(＝ニョニャ)の文化は未体験だったな〜と思い、夕飯 ...

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