'Het meest Brabantse worstenbroodje', is 2 keer in de prijzen is gevallen op de Biologisch product van het jaar verkiezing 2025. Het worstenbroodje werd zowel uitgeroepen tot 'Biologisch product van h ...

China gaat het antidumpingonderzoek over de invoer van varkensvlees uit de Europese Unie verlengen. Dat meldt het Chinese ministerie van Handel. Door de 'complexiteit van het dossier' is besloten om ...

Sinds de Russische invasie in 2022 wordt de handel tussen de Europese Unie en Oekraïne geregeld via autonome handelsmaatregelen. Daarmee werden voor een jaar alle invoertarieven en quota op Oekraïense ...

Amerikaanse onderzoekers van het nationale instituut voor kankeronderzoek hebben een ‘poly-metabolietscore’ ontwikkeld waarmee ze op basis van bloed- en urinemonsters kunnen inschatten hoeveel ...

Vanuit de nationale aanpak productverbetering (NAPV) wordt ook van de bakkerijsector gevraagd dat ze zich inzet voor een gezonder aanbod. In dat kader werkt de bakkerijsector onder andere aan een gezo ...

Wageningen University & Research heeft Emely de Vet benoemd tot persoonlijk hoogleraar, met een focus op gedragsverandering, gezondheid en de leefomgeving. Met deze benoeming versterkt ze het werk aan ...

Bierbostel vormt ongeveer 85% van de bijproducten die bij het brouwen van bier ontstaan. MaGie Creations heeft een proces ontwikkeld waarmee dit materiaal wordt omgezet in een gepatenteerde, ...

De markt van dranken in België is volop in beweging als gevolg van een veranderend consumptiegedrag bij consumenten. In mineraalwater, sport- en energiedranken, en niet-alcoholische dranken groeide he ...

De cannabis die in colasnoepjes van Haribo is gevonden, is daar niet tijdens de productie in terechtgekomen. Dat meldt de snoepfabrikant vrijdag 6 juni na onderzoek naar de herkomst van de besmetting.

De huidige voedselomgeving bevordert ongezond en niet duurzaam eten, wat ten koste gaat van de volksgezondheid en het milieu. Tamika Wopereis stelt in haar proefschrift vast dat de meeste inwoners de ...

27 juni is de jaarlijkse netwerkbijeenkomst van Voedsel Anders. Dit jaar bij de Eemlandhoeve in Bunschoten-Spakenburg, voor veel van jullie bekend! De Eemlandhoeve is een groene plek die als inspirere ...

Uit recent internationaal onderzoek onder 375 organisaties in Europa, Noord- en Zuid- Amerika en Azië van DNV blijkt dat verlies en verspilling van voedsel door 60% van de organisaties in de ...