A proposal to build a soybean processing plant in Marietta near the Lancaster incinerator is shaking up a sleepy agricultural section of Lancaster County. The incinerator (at left) as seen from across ...

Used in processed foods and cosmetics, the red pigments in Capsicum (chile pepper) are important sources of non-toxic red dyes. The common method for extracting pigments from dried Capsicum uses ...

Minafin obtient le 2-méthyloxolane à partir de bagasse de canne à sucre. Bien que l'hexane soit critique d'un point de vue de sûreté alimentaire, il s'agit d'un produit pétrochimique qui peut se ...

Cet hydrocarbure, utilisé comme solvant, entre régulièrement dans le processus d’extraction de l’huile végétale.

Lors d’une récolte de colza, dans le Nord de la France, en août 2023. PASCAL ROSSIGNOL/REUTERS L’industrialisation de la production alimentaire est une source inépuisable de surprises. Dans un rapport ...

Alors que la question de la présence de certains polluants dans l’eau et l’alimentation inquiètent les spécialistes, de nouvelles recherches pointent la présence d’un résidu de pétrole dans les ...